• Die Welt des Weines in Hochsölden
    Ein besonderer Ort für genussvolle Momente
    Die Welt des Weines in Hochsölden
  • Höhepunkte für Weinliebhaber
    Rund 550 edle Tropfen in unserer Vinothek
    Höhepunkte für Weinliebhaber
  • Weinkultur auf 2.090 m
    Wein ist Poesie in Flaschen
    Weinkultur auf 2.090 m

Ervinothek

Höhepunkte für Weinliebhaber in Hochsölden

Mit dem großen Um- bzw. Neubau im Jahr 2014 erfüllten wir uns mit einer eigenen Vinothek im Restaurantbereich einen weiteren, lang gehegten Wunsch. In Anlehnung an den Namen von Hausherrn Erwin erhielt das neue vinophile Highlight den Namen „Ervinothek“. Hier lagern alle Weine, die sich auch in unserem Weinkeller befinden, unter fachgerechten und optimalen Bedingungen. Rund 550 Sorten (ca. 1.500 Flaschen) finden Sie in unserer Ervinothek - die edlen Tropfen können von Ihnen verkostet und auch für Ihren Genuss zuhause gekauft werden.

Die Welt des Weines in Hochsölden

Unsere Vinothek sorgt für ganz besonderen Weingenuss! Unsere Weinkarte bietet eine umfangreiche und erlesene Auswahl österreichischer Topwinzer sowie renommierter internationaler Kostbarkeiten und lässt kaum einen Wunsch offen.

Erleben Sie genussvolle Momente bei einer Weinprobe oder -verkostung in unserer Ervinothek! Der großzügige Tisch mit gemütlichen Stühlen, die Kostbarkeiten in den Weinschränken und die außergewöhnliche Beleuchtung tragen zum stimmigen Ambiente unserer Ervinothek bei. Um den Genuss noch zu steigern, servieren wir Ihnen gerne passende Schmankerln aus unserer À la Carte Karte.

Kompetente Beratung zur Weinauswahl

Ob herb oder süß, schwer oder leicht, mild oder herzhaft – nicht immer fällt die Wahl des passenden Weines leicht. Unser Service-Team berät Sie gerne. Natürlich ist auch Hausherr und Weinliebhaber Erwin Fender stets zur Stelle, um seine herausragenden Kenntnisse als Diplom-Sommelier einzubringen. Lassen Sie sich von seiner Passion inspirieren!

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